Home Sức khỏe Lưu ý đặc biệt khi nấu thức ăn với tỏi - Món...

Lưu ý đặc biệt khi nấu thức ăn với tỏi – Món ngon thành món cực độc

Tỏi là gia vị thông dụng và yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta không thể ăn tỏi một cách tùy tiện bởi có những thực phẩm rất kỵ với tỏi, nó có thể gây phản tác dụng đối với sức khỏe.

Thực phẩm cực độc khi nấu cùng tỏi - 1

Thịt gà

Thịt gà là loại thực phẩm có tính ấm (ôn), tính ngọt (cam) vì vậy khi kết hợp với tỏi là tính đại nhiệt (nóng) sẽ khiến món ăn trở nên nóng, khó tiêu và dễ sinh ra táo bón, kiết lị. Nếu bạn bị táo bón vì đã ăn gà với tỏi, để mau khỏi, bạn có thể nấu nước lá dâu uống.

Cá trắm

Cũng là một trong những thực phẩm “đại kỵ” với tỏi, vì vậy bạn không nên dùng tỏi kết hợp với cá trắm. Mặc dù cá trắm là thực phẩm bổ dưỡng, rất ngon, thịt chắc song trong quá trình chế biến, bạn chỉ nên ướp cá trắm với thì là và gừng, mà không nên sử dụng tỏi. Nguyên nhân là, cá trắm có tính bình, vị ngọt không phù hợp với tỏi, nếu cho tỏi vào dễ dẫn đến thức ăn gây chướng bụng và dễ sinh ra giun sán…

Thực phẩm cực độc khi nấu cùng tỏi - 3

Cá diếc

Đây là món ăn rất hấp dẫn khi kho mặn, rán giòn, nấu canh chua… Thực phẩm này có tác dụng thông huyết mạch, bổ thể nhược, bổ âm huyết, ích khí tiện tì, thanh nhiệt giải độc, thông mạch hạ sữa, lợi tiểu tiêu sưng, khử phong thấp, tốt cho phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, bạn không nên nấu cá diếc với tỏi, vì chúng kiêng kỵ lẫn nhau. Nếu ăn chung cá diếc và tỏi có thể làm tăng co giật đường tiêu hóa.

Trứng

Ăn trứng cùng với tỏi có thể biến thành chất độc gây hại cho cơ thể. Theo BS An Thị Kim Cúc, nguyên Phó chủ nhiệm Khoa sức khoẻ cộng đồng, Trung tâm Y tế dự phòng Hà Nội, khi tỏi được chiên quá cháy sém sẽ tạo ra một chất rất độc, vì vậy chúng ta không nên ăn trứng cùng với tỏi.

Thịt chó

Thịt chó không nên ăn với tỏi vì sẽ gây khó tiêu. Bạn có thể ăn thịt chó với riềng, sả, gừng, nhưng tuyệt đối không thể ăn với tỏi. Bởi tỏi có tính cay và nóng rất kị với thịt chó nhiều đạm, dễ gây chướng bụng, tả lị.

Các thực phẩm khác kỵ với tỏi:

Ngoài ra, tỏi không nên kết hợp hoặc dùng chung với các thực phẩm như:

– Tỏi kết hợp với hành gây hại thận và dạ dày

– Tỏi ăn với xoài (gỏi xoài) có thể làm vàng da

– Tỏi ăn với các loại thịt như thịt dê, thịt gà, thịt chó thường sinh nhiệt, gây nóng, chướng bụng, khó tiêu…

– Tỏi ăn chung với mật ong dễ dẫn đến tiêu chảy

– Tỏi không nên kết hợp với các loại thuốc bổ hoặc dùng với hà thủ ô, đan bì (mẫu đơn bì), địa hoàng…

Theo dõi trang chúng tôi để cập nhật nhiều tin tức và bài viết . 
Đừng bỏ lỡ bất kỳ tin tức nào với tinnhanh24h

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Must Read

TRẢI LÒNG CỦA NGƯỜI KIẾM TRIỆU ĐÔ NHỜ NHỮNG CON SỐ

xàm lòn xamf lòn đấy mọi người ạ :)))

Chàng trai 96 chia sẻ về bí mật thành công trên facebook

anh em ai có nhu cầu liên hệ với tôi nhé :)) giá cả phải chăng nha

Chàng trai 20 tuổi từ Nam Định chia sẻ bí quyết thành công từ Facebook

Bài viết mang đầy tính chất Pr sống ảo của chàng trai trẻ hiện đang sống với một bên thận còn lại...

Lại thêm ảnh chụp sen khiến CĐM “lác mắt“: Đỉnh cao biến “vịt bầu” thành “thiên nga”

Mới đây, CĐM lại được phen bất ngờ khi 1 ca chụp ảnh hồ sen khó đỡ nữa xuất hiện khi người...

Những sự thật về nghề làm tóc khiến bạn phải ngỡ ngàng

Nghề tóc hứa hẹn mang đến cho các bạn trẻ cơ hội việc làm ổn định và hấp dẫn. Ngoài điều tuyệt...